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The Great Event of Height Wines

If we talk about the Calchaquí Valleys, we not only talk about the highest vineyards in the world, but also about the colors, aromas and flavors of its wines and its people; inexhaustible attractions that will make you fall in love and a culture that never ceases to surprise those who visit this destination.

Although, we had already told you in other posts on the WanderWine social networks, about the beauty of these Valleys, today we want to bring you a different proposal, so that you can enjoy high-quality wines through a unique experience.

Co.Pro.Vi 2018 Edition

Annually in Cafayate (Salta-Argentina), one of the most exciting wine events in Argentina takes place. This celebration is organized by Co.Pro.Vi. (Consejo de Profesionales Vitivinícolas del NOA), in order to spread the wines, the terroir of these valleys and its wine culture.

This event is divided into two days. On Friday afternoon, it opens with a seminar, which consists of tasting several wines from the region, while the winemakers responsible for each label report on the main characteristics of the wines. An unparalleled opportunity, for those interested in comparing the styles at the same time and in the same place, with the plus of being able to listen and ask questions to the makers of these incredible wines.

And then on Saturday evening continues the celebration in a central event that brings together all the winemakers who organize and moderate the great blind tasting of the assemblages wines, prepared exclusively for the occasion, with the red and white varieties of the region.

Guests tour the wineries in the area during the day.

Through a fun and very recreational exercise, the wines that are served throughout the evening are scored. The objective is to communicate the potential of this land, above all labels, wineries and their authors. It is for this reason, that the conformation of the assemblages found in each bottle to be tasted is totally secret, and may include blends from different farms, areas, and wine growers of the Calchaquí Valleys. The organizers work a long time visiting each winery and tasting all their wines, this is how, among all the experts that are part of this team make a decision together and the best wines come out and then show them at the event.

If this were not enough, this event does not end there. Then the party continues with free wine and a gastronomic proposal to delight the flavors of the Argentine North, with music and dance to celebrate the Argentine Wine.

CAFAYATE | SALTA

The Great Event of Co.Pro.Vi

An excellent opportunity to taste and enjoy 
the heigh wines of the Calchaquí Valleys.

Each year this event grows and becomes more known, increasing the quality of the service and summoning wine lovers as much as those who wish to know and learn much more from this noble drink.

It is an unforgettable experience, where the premise is to have fun, enjoy the Argentine wine and share moments with people who love this national drink, as much as we do.

WanderWine takes you there!

We invite you to participate in a unique experience, trying tremendous wines with their winemakers, touring vineyards and eating a lot and very well and with people with good vibes, you can not miss this opportunity.

To know more about this trip, you can write to info@wanderwine.com.ar and we will send you the complete information about itineraries, hotels, costs, wineries and activities.

If you want to be part of Co.Pro.Vi

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El Gran Evento de los Vinos de Altura

Si hablamos de los Valles Calchaquíes, no solo hablamos de los viñedos mas altos del mundo, sino también de los colores, aromas y sabores de sus vinos y su gente; una fuente inagotable de atractivos que enamoran y de una cultura que no deja de sorprender a quienes visitan este destino.

Si bien, ya te habíamos contado en otros posts en las redes de WanderWine, de la belleza de estos Valles, hoy te queremos acercar una propuesta diferente, para que disfrutes de los vinos de altura a través de una experiencia única.

Edición Co.Pro.Vi  2018

Anualmente en Cafayate (Salta-Argentina), se realiza uno de los eventos vitivinícolas más emocionantes de Argentina. Esta celebración está organizada por Co.Pro.Vi. (Consejo de Profesionales Vitivinícolas del NOA),con el fin de difundir los vinos, el terroir de los Valles y su cultura vitivinícola. 

Este evento se divide en dos días. El viernes por la tarde se inaugura con un Seminario, que consta de la degustación de varios vinos de la región, mientras los enólogos responsables de cada etiqueta van relatando sobre las principales características de los vinos. Una oportunidad sin igual, para aquellos interesados en comparar los estilos al mismo tiempo y en el mismo lugar, con el plus de poder escuchar y hacerle preguntas a los hacedores de estos increíbles vinos.

Y luego el sábado al atardecer continua la celebración en un evento central que reúne nuevamente a todos los enólogos que organizan y moderan la gran degustación a ciegas de los vinos de corte preparados exclusivamente para la ocasión, con las variedades tintas y blancas de la región.

Los asistentes al evento recorrern las bodegas de la zona durante el día.

Los invitados, a través de un ejercicio divertido y muy recreativo, van puntuando los vinos que se van sirviendo a lo largo de la velada. El objetivo es comunicar el potencial que tiene este terruño, por sobre todas las etiquetas, las bodegas y sus autores. Es por este motivo, que la conformación de los cortes que se encuentran en cada botella a degustar es totalmente secreto, pudiendo incluir blends de diferentes fincas, zonas, y vitivinicultores de los Valles Calchaquíes. Los organizadores trabajan mucho tiempo visitando cada una de las bodegas y probando todos sus vinos, es así como, entre todos los que conforman este equipo toman una decisión en conjunto y salen los mejores vinos para luego presentarlos en el evento.

Pero si te parece poco, este evento no termina ahí. Luego continua la fiesta con vino libre y una propuesta gastronómica para deleitar los sabores del Norte Argentino, con música y baile para celebrar el Vino Argentino.

CAFAYATE | SALTA

El Gran Evento de Co.Pro.Vi

Es una excelente oportunidad para probar y disfrutar de los vinos de altura de los Valles Calchaquíes.

Cada año este evento crece y se vuelve más conocido, aumentando la calidad del servicio y convocando a amantes del vino tanto como aquellos que desean conocer y aprender mucho más de esta noble bebida.

Es una experiencia inolvidable, donde la premisa es divertirse, disfrutar del vino argentino y compartir momentos junto a las personas que aman esta bebida nacional, tanto como nosotros.

 

¡WanderWine te lleva a su encuentro!

Te invitamos a participar de una experiencia única, probando vinos tremendos junto a sus enólogos, recorriendo viñedos y comiendo mucho y muy bien y con gente con mucha buena onda, no te podes perder esta oportunidad. 

Para saber más de este viaje, podes escribirnos a info@wanderwine.com.ar y te enviamos la data completa sobre itinerarios, hoteles, costos, bodegas y actividades.

Si tenes ganas de participar de Co.Pro.Vi

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